Пищевая переработка
Опыт
«Сибгипросельхозмашем» был спроектирован ряд крупных зерноперерабатывающих комплексов, в том числе "Глубокая переработка пшеницы на реконструированном мелькомбинате в с. Ребриха Алтайского края". При этом производственная программа предусматривала получение из зерна следующих продуктов:
- глютен;
- мальтозный сироп;
- глюкозный сироп;
- бутанол;
- этанол;
- ацетон;
- корма гранулированные.
В рамках программы переработки пшеницы проектировались мельницы для процесса разделения муки на крахмальное молоко и глютен. Проектирование мельниц велось с использованием оборудования производства Италии, Англии, Польши и России.
Для производства сиропов принята технология производства Дании (Danish Sudar and Sweetener Engineering A\S) , спиртов – производства Дании, кормов гранулированных (сушка смеси послеспиртового барда с добавление отрубей) – производства Австрии.
Цех по производству гранулированных кормов из высокопротеинового сырья для ООО «НПП «Завод по переработке сои «Бинака» является уникальным для Алтайского края. Производственная программа завода предусматривает выпуск гранулированных кормов из высокопротеинового сырья производительностью 5 тонн в час. В состав цеха по производству гранулированных кормов из высокопротеинового сырья входит: приемка зерна, приемка пивной дробины, приемка сена в тюках, хранение зерна, хранение пивной дробины, хранение сена в тюках, производства гранулированных кормов, хранения готовой продукции.
Для комплектации цеха использованы линии SZLH350 компании «Shanqail Protech International Co.Ltd” (КНР), а также дополнительное оборудование отечественного производства для внесения различных добавок в выпускаемую продукцию.
Автоматизация цеха позволяет задействовать на производстве от 8 до 16 работников.
Совместно с НПО «Алтайзернопроект» (Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова) был спроектирован цех очистки зернагречихи, производительностью 100 тонн в час. Управление установленным в цехе оборудованием полностью автоматизировано. Все данные выводятся на пульт оператора. Для реализации технологической схемы используется современное высокотехнологичное оборудование фирм «Мельинвест» (Россия), «Schmidt – Seeger» (Германия). Кроме гречки возможна переработка других видов зерновых культур после соответствующей настройки оборудования – аэродинимических режимов, параметров ситового оборудования и режимов сушки. В качестве топлива для сушилок используется лузга действующего гречзавода.
Проекты
-Цех очистки зерна для ООО «Элеваторный комплекс «Безменовский» («Первая крупяная компания»), ст.Безменово, Новосибирская область;
-Производство для глубокой переработки пшеницы на Ребрихинском мелькомбинате в селе Ребриха Алтайского края;
- Цех рафинации с сопутствующими объектами для ООО «АгроСиб-Раздолье», г. Барнаул, Алтайский край;